Esperienze gastronomiche con l'Italia del Gusto
Piccola guida al digiuno intermittente: come farlo, in che modo, perchè. Spiegiamo anche i concetti di chetosi, autofagia e vediamo quali alimenti consumare.
Ikea e Glovo a partire dal 31 agosto 2021 uniranno le forze per consegnare in ben sei città italiane i piatti della cucina svedese.
Oggi parliamo di dieta chetogenica: a voi un piccolo menu di esempio e qualche consiglo per alimentarsi correttamente volendo seguire una dieta chetogenica con pochi carboidrati.
Conosciamo più da vicino la Nutri Inform Battery, l’etichetta tutta italiana proposta come alternativa alla francese Nutri Score. Virtuosa? Ingannevole? Educativa? Diseducativa? Vediamo nel dettaglio di che si tratta.
Si nasconde dietro le sembianze di un’idea virtuosa, ma danneggia interi mercati della filiera agroalimentare italiana. E’ l’etichetta Nutri Score. Conosciamola più da vicino.
Dieta delle proteine: va molto di moda, e chi la pratica ha le sue buone ragioni. In effetti aiuta a dimagrire ed a mantenersi in forma a partire dalla buona tavola. Scopriamo il perché.
Quanti tipi di grano esistono! Ma siamo sicuri di sapere per ogni nome di che si tratta e cosa portiamo in tavola? Spieghiamo brevemente cosa sono il grano Creso, il Senatore Cappelli e il Kamut.