E’ notizia di questi giorni che l’Unione Europea sta prendendo nuovamente in esame i livelli massimi di nitriti consentiti all’interno degli alimenti: obiettivo, bilanciare controllo della proliferazione batterica e salute del consumatore.
Prodotti tipici regionali online, acquistiamo dai piccoli negozi online o produttori e valorizziamo il Made in Italy.
Dai dati presentati nella ricerca Iri per Vinitaly è emerso che l’interesse dei consumatori verso gli spumanti e i vini DOC è aumentato.
I prodotti tipici pugliesi sono, ad oggi, di grande tendenza. Perchè sono buoni, parlano la nostra lingua (a dispetto di chi continua ad acquistare e consumare prodotti di importazione), e sanno di casa. Non a caso non sono pochi gli […]
Sulla Gazzetta Ufficiale è comparsa una novità interessante: i salumi avranno un’etichetta per la provenienza delle carni.
I cesti natalizi di prodotti tipici rappresentano un dono ideale per le feste di Natale: scopriamo insieme perché anche tu dovresti donarlo a qualcuno di speciale.
Quali sono i 10 formaggi italiani da assaggiare assolutamente almeno una volta nella vita? Scopriamo assieme questa irresistibile top 10.
Il Made in Italy da sempre fa scuola nel mondo, suscitando ammirazione e, perché no, un pizzico d’invidia. Non a caso i prodotti italiani sono i più copiati ed imitati nel mondo, spesso purtroppo anche illegalmente. Oggi vogliamo soffermarci sui […]
Rum Zacapa, un distillato di grande pregio. Ed è boom di vendite online. Conosciamolo assieme.
