Come capire se l’anguria è dolce

Come capire se l’anguria è dolce

13 Luglio 2022 0 Di Ilaria

Quando la stagione dell’anguria è nel pieno molti di noi corrono a comprare il delizioso cocomero per rallegrare merende e dopo cena estivi. Ma a volte la delusione è dietro l’angolo. E l’anguria non si rivela all’altezza delle aspettative. Come capire se l’anguria è dolce quindi? Come comprare un’ottima e freschissima anguria, ma soprattutto rossa, dolce e zuccherina? Scopriamolo subito e vediamo quali indizi è necessario cogliere al volo. Tra l’altro, l’anguria è anche il frutto ideale per una dieta dimagrante. 

Quali sono le proprietà dell’anguria

Prima dirvi come capire se l’anguria è dolce, ricordiamo il motivo per cui conviene mangiarla. Come detto già in apertura, è ricca di acqua e per questo motivo è ottima per chi desidera dimagrire. Ha un elevato potere idratante! Ma è anche ricchissima di nutrienti: non mancano potassio e magnesio, ma anche le vitamine A, B6 e C. L’anguria è anche ricchissima di licopene, lo stesso antiossidante che si trova nei pomodori. I licopene è prezioso per

  • contrastare lo stress ossidativo delle cellule;
  • tenere a bada il colesterolo cattivo
  • controllare la pressione sanguigna.

Ma veniamo a noi: come capire se l’anguria è dolce? Vediamolo subito.

Come capire se l’anguria è dolce?

Vediamo allora come capire se l’anguria è dolce. I dettagli da prendere in considerazione sono diversi:

  1. la buccia esterna ha una bella buccia con un evidente effetto a ragnatela superficiale? La ragnatela è un ottimo indicatore di dolcezza!
  2. la parte dell’anguria che era a contatto con il terreno e’ scura o bianca? Se è bianca meglio evitare!
  3. che forma ha l’anguria? Se è tonda e di dimensione media è buona e zuccherina! Se è lunga e molto grande, potrebbe non essere all’altezza delle aspettative!
  4. E’ di un verde troppo pallido? Non è ancora matura!
  5. il picciuolo che aspetto ha? Se è secco, l’anguria è vecchia. Deve essere verde e avere un aspetto fresco
  6. siete in dubbio tra due angurie? Pesatele! La più pesante sarà più gustosa!
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La ricetta del sorbetto di anguria nell’anguria

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