30 Aprile 2025
I sostituti dello zucchero fanno male o no?
Lo zucchero, se consumato in eccesso, può favorire malattie metaboliche. Questa guida analizza i principali sostituti, i loro pro e contro, e quali sono ideali per diabetici.
Autore: Ilaria
28 Aprile 2025
Qual è il formaggio più pericoloso al mondo?
Il casu marzu è un formaggio estremo con larve vive, noto per i rischi per la salute. Scopri il suo sapore, il costo e i rischi legati al consumo in questo articolo.
4 Marzo 2025
Emoglobina glicata, cos’è e come abbassarla
Avete mai sentito parlare dell’emoglobina glicata? A volte misurare la glicemia è utile, ma l’emoglobina glicata ci dà una visione del nostro stato di salute che si proietta all’indietro su una finestra temporale più lunga delle classiche 24 ore.
15 Gennaio 2025
No Alcohol e Low Alcohol, cosa sono e perchè è un business da tenere d’occhio
Il settore delle bevande no/low alcohol cresce globalmente, ma l’Italia, nonostante il via libera alla produzione di vini dealcolati, resta legata al tradizionalismo. Pur essendo leader nel Made in Italy e nei vini di qualità, fatica ad aprirsi alle innovazioni del mercato.
23 Dicembre 2024
Pasta ai 4 formaggi al forno
La pasta ai 4 formaggi al forno è un piatto ricco e saporito che combina Parmigiano, Gorgonzola, Fontina e Provolone in una salsa cremosa e vellutata. Perfetta per una cena speciale, si completa con una crosta dorata al forno e si sposa bene con vini bianchi strutturati.
16 Dicembre 2024
Come leggere l’etichetta delle uova
L’etichettatura delle uova include informazioni cruciali come il metodo di allevamento, la qualità, il peso, la scadenza e la tracciabilità. Questi dettagli aiutano i consumatori a scegliere in modo informato, garantendo la sicurezza alimentare e la trasparenza nella filiera produttiva.
11 Dicembre 2024
Wurstel, tutto quello che c’è da sapere
La guida completa ai würstel ti svela tutto, dalla loro preparazione (inclusa la carne separata meccanicamente) ai benefici nutrizionali. Impara a scegliere i più sani e scopri ricette sfiziose come il panino con i würstel, piatti al forno e risotti, per ogni occasione!
6 Dicembre 2024
Alla scoperta del Biohacking per dormire bene
Il biohacking del sonno offre soluzioni semplici ed efficaci per migliorare la qualità del riposo senza dispositivi costosi. Tecniche come una routine regolare, l’ottimizzazione dell’ambiente, l’alimentazione sana e pratiche di rilassamento possono fare la differenza.
6 Dicembre 2024
Ashwagandha: il segreto naturale per stress, sonno e energia
L’ashwagandha, pianta adattogena utilizzata nella medicina ayurvedica, aiuta a ridurre lo stress, migliorare la qualità del sonno e aumentare l’energia fisica. Supporta anche il sistema immunitario, le performance sportive e l’equilibrio ormonale, favorendo il benessere generale.
6 Dicembre 2024
Come avviare un orto urbano in permacoltura
Avviare un orto urbano in permacoltura permette di essere più autosufficienti, anche in spazi piccoli. Con tecniche ecologiche come la stratificazione delle piante, il compostaggio e l’uso di microclimi, puoi coltivare in modo sostenibile e armonioso con la natura.