28 Aprile 2025
Qual è il formaggio più pericoloso al mondo?
Il casu marzu è un formaggio estremo con larve vive, noto per i rischi per la salute. Scopri il suo sapore, il costo e i rischi legati al consumo in questo articolo.
Tag: formaggio
5 Aprile 2022
Cosa succede se mangi troppo formaggio
Cosa succede se mangi troppo formaggio? Quali segnali potrebbe restituirti il tuo corpo? Come fare a gustare i propri formaggi preferiti senza esagerare ma con intelligenza? E come fare se si soffre di strane, ricorrenti e anomale emicranie?
14 Dicembre 2021
Ecco il segreto per conservare il formaggio
Come conservare il formaggio? Non tutti i formaggi e latticini si conservano nello stesso modo. Alcuni hanno bisogno di una temperatura, altri di un’altra. Tanti consigli per ottimizzare la conservazione e gustare al meglio i formaggi.
29 Novembre 2021
La crosta dei formaggi si mangia?
La crosta dei formaggi si mangia? E’ una domanda che spesso solleva molto dubbi e per questo motivo spesso, nel dubbio, finiamo per tagliarla e gettarla. Eppure molto spesso la crosta dei formaggi è commestibile. Impariamo a riconoscerla.
1 Settembre 2020
Aumenta l’esportazione del Parmigiano Reggiano
Nonostante il Covid, il Parmigiano Reggiano è riuscito a conquistare un risultato positivo durante i primi sei mesi, con un incremento dell’export.
6 Agosto 2020
10 formaggi italiani da provare almeno una volta
Quali sono i 10 formaggi italiani da assaggiare assolutamente almeno una volta nella vita? Scopriamo assieme questa irresistibile top 10.