Esperienze gastronomiche con l'Italia del Gusto
Cosa succede se mangi carne cruda? La carne cruda è buona ma è fondamentale prestare alcune attenzioni sia in merito alle tipologie di tagli da acquistare, sia in merito al modo in cui la si maneggia.
Scopriamo alcuni cibi che non devi mai mettere in frigorifero. Alcuni forse li sapevi, altri sono davvero insospettabili. Scopriamoli assieme uno ad uno.
Macchinette da caffè con cialde: quanto sono sicure e quanto sono sane? Se trovate i vermi nelle macchinette per il caffè non stupitevi! Possono ospitare fino a una settantina di batteri, alcuni dei quali patogeni.
I trend alimentari del momento tra digitalizzazione della catena del cibo, consegna della spesa a domicilio, nuove tecniche di approvvigionamento e nuovi ingredienti da portare in tavola.