4 Giugno 2025
Semi di cocomero, benefici, usi e coltivazione
I semi di cocomero sono piccoli ma preziosi: lo sapevi? In questo articolo ti sveliamo come mai non fanno venire l’appendicite e possono anche fare bene alla salute.
Tag: consigli
23 Maggio 2025
Come preparare il pet food in casa, idee e ricette da copiare
Vuoi offrire al tuo cane o gatto un’alimentazione sana e personalizzata? Scopri come preparare pet food fatto in casa con ingredienti naturali, ricette equilibrate e consigli pratici per garantire gusto, salute e benessere ogni giorno.
6 Maggio 2025
Cosa sono i wurstel servelade e come si gustano
I wurstel Servelade sono salsicce morbide e saporite, perfette per piatti veloci e gustosi. Versatili e facili da cucinare, si prestano a griglia, padella, panini e ricette più elaborate.
16 Dicembre 2024
Come leggere l’etichetta delle uova
L’etichettatura delle uova include informazioni cruciali come il metodo di allevamento, la qualità, il peso, la scadenza e la tracciabilità. Questi dettagli aiutano i consumatori a scegliere in modo informato, garantendo la sicurezza alimentare e la trasparenza nella filiera produttiva.
2 Dicembre 2024
Dove si trova l’arsenico nel cibo?
L’arsenico, presente in riso, acqua contaminata, frutti di mare e alcuni vegetali, può essere dannoso, specie nella forma inorganica. Ridurre l’esposizione è possibile alternando cereali, scegliendo cibi sicuri e monitorando la qualità dell’acqua potabile.
2 Dicembre 2024
Friggitrice ad aria: è solo una moda?
La friggitrice ad aria utilizza aria calda per cuocere cibi con una doratura croccante e meno grassi rispetto alla frittura tradizionale. Versatile e rapida, è utile in cucina, ma non replica il gusto del fritto autentico e, come ogni metodo ad alta temperatura, va usata con cautela.
27 Novembre 2024
Latte crudo malattie, cosa si rischia
Il latte crudo è apprezzato per il gusto autentico e i benefici nutrizionali, ma l’assenza di pastorizzazione può favorire la presenza di batteri patogeni pericolosi, come E. coli e Listeria, causando malattie soprattutto nei soggetti più vulnerabili.
22 Novembre 2024
Patate germogliate: si possono mangiare?
Si possono usare le patate germogliate? Perle Di Gusto risponde per voi a questa domanda e a molte altre sul tema, dalle patate in gravidanza sino al metodo per piantare le patate germogliate.
21 Novembre 2024
Mercurio nel pesce: perché è pericoloso, dove si trova e il ruolo delle zone FAO
Il mercurio nei pesci predatori, come tonno e pesce spada, è tossico per sistema nervoso e cardiovascolare. Zone FAO critiche includono Mediterraneo e Pacifico Nord. Scegli specie sicure (salmone, sardine) e pesca responsabile per proteggere salute e ambiente
14 Novembre 2024
Le olive nere non esistono, occhio a cosa compri
Che differenza c’è tra le olive nere che acquistiamo spesso nei supermercati, e le olive nere, marroncine o violacee che acquistiamo dai piccoli produttori? La differenza è notevole, ve la sveliamo in questo breve articolo.