Tag: consigli

9 Luglio 2025 0

Come evitare che i carciofini diventino scuri

Di Ilaria

Per essere sicuri di avere carciofini buoni e sani, oltre che perfettamente chiari, l’ideale è sbollentarli in acqua e aceto. Ma ci sono altri metodi. E se non vi va di mettervi all’opera, comprate i carciofini sott’olio online!

4 Luglio 2025 0

Gastrite, cosa non mangiare

Di Ilaria

La gastrite è una patologia dello stomaco piuttosto importante e fastidiosa: e allora scopriamo insieme come si cura anche a partire dalla buona tavola.

16 Dicembre 2024 0

Come leggere l’etichetta delle uova

Di Ilaria

L’etichettatura delle uova include informazioni cruciali come il metodo di allevamento, la qualità, il peso, la scadenza e la tracciabilità. Questi dettagli aiutano i consumatori a scegliere in modo informato, garantendo la sicurezza alimentare e la trasparenza nella filiera produttiva.

2 Dicembre 2024 0

Dove si trova l’arsenico nel cibo?

Di Ilaria

L’arsenico, presente in riso, acqua contaminata, frutti di mare e alcuni vegetali, può essere dannoso, specie nella forma inorganica. Ridurre l’esposizione è possibile alternando cereali, scegliendo cibi sicuri e monitorando la qualità dell’acqua potabile.