Esperienze gastronomiche con l'Italia del Gusto

Tag: foie gras

9 Giugno 2021 0

Dove comprare foie gras: un prodotto controverso con un grande mercato

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Dove comprare foie gras? E’ illegale produrlo o comprarlo? Come fare a produrre foie gras in modo etico? Due chiacchiere sul tema.

8 Luglio 2020 1

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Al vaglio in tutto il mondo modalità più etiche per ottenere un foie gras che accontenti il palato e rispetti gli animali.

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