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4 Novembre 2022 0

Foie gras, domande frequenti e curiosità

Di Ilaria

Foie gras, il famoso patè di fegato d’oca francese, un ottimo patè amatissimo da un vasto pubblico ma oggi sempre più controverso a causa delle condizioni di vita delle oche. Rispondiamo ad una serie di domande sul foie gras.