Esperienze gastronomiche con l'Italia del Gusto
Cronomorfodieta: cos’è? E’ l’ennesima moda alimentare? Oppure è qualcosa di interessante che vale la pena di approfondire? Secondo Perledigusto conviene conoscerla più da vicino. Cominciamo subito col raccontarvi qualcosa.
Esiste un legame tra passata di pomodoro e DNA? Secondo la scienza assolutamente si! Mangiare tanta passata di pomodoro (ma anche altri alimenti), nutre e coccola il nostro DNA consentendogli di “esprimersi” al meglio. Parola di scienza!
Diabete e zuccheri: sembra un’accoppiata bandita, ma non lo è del tutto. Alcuni zuccheri infatti sono fondamentali per il buon andamento di alcune funzioni corporee. Farne a meno del tutto è difatti sbagliato. Ecco quali sono.
Chi è allergico al nichel potrebbe essere felice di provare i pomodori senza nichel. Esistono davvero? Ed esiste anche la passata senza nichel? A voi tutte le risposte.
Carne grass fed o carne biologica? Questo è il dilemma. Vediamo insieme caratteristiche, analogie e differenze tra le due tipologie di carne.
Alimentazione e benessere mentale: qual è il legame? Esiste un legame piuttosto stretto tra l’alimentazione e il benessere mentale e cognitivo. L’avreste mai detto?
Carne grass fed: di cosa si tratta? Come è nutrito un animale che produce questo tipo di carne? E come è curato? Conviene provarla? Per quali ragioni? Due chiacchiere sul tema insieme a Perle Di Gusto.
Cibo scaduto, quando mangiarlo e quando gettarlo nell’immondizia? Piccola guida anti spreco per ottimizzare la spesa e mangiare sempre cibi entro la loro data di scadenza.
Acrilammide: cos’è, come si produce in ambito industriale e casalingo, quali sono i rischi di esposizione, come prevenire l’esposizione alimentare? A voi tutte le risposte sul tema.
Il burro ghee ha innumerevoli benefici, ma molti utenti ci scrivono con una domanda ben precisa: il burro ghee fa dimagrire? Scopriamolo subito insieme e rispondiamo a questa domanda.