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l'Olio dei Sassi - 75 cl.

Olio extravergine di oliva estratto a freddo

Olio dei Sassi

11,50 €

L'olio dei Sassi rappresenta il succo di olive delle colline materane. Accuratamente scelte, coltivate e trasformate rigorosamente entro 24 ore dalla raccolta, attraverso un collaudato sistema che gli conferisce la massima qualità dal punto di vista chimico ed organolettico. Il gusto delicato di fruttato verde armonioso di intensità media, leggermente piccante è caratteristica di un olio di grande qualità.

Indicato su legumi, verdure e insalate. Si esalta accompagnato a piatti a base di pesce.

 

Caratteristiche organolettiche:

Acidità 0,24% - max consentito 0,8%

Numero di perossidi 13,33 - max consentito 20

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