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Melanzane Rosse - 275 gr.

Melanzane Rosse in olio extravergine di oliva

7,80 €

Rarissima varietà di Melanzane provenienti dalla Basilicata, no OGM.

Anticamente importate dall'Etiopia, le melanzane rosse sono prodotte solo in una piccola area della Basilicata, dal sapore leggermente piccante e piacevolmente amarognolo rispetto alla classica melanzana viola, è utilizzata quasi esclusivamente in conserva nelle diverse varianti, a fette in olio extravergine, in crema da spalmare su pane e crostini ed in versione confettura da abbinare a formaggi semi stagionati.

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