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Tè e Infusi

Per la colazione e per i tuoi momenti di relax non c'è nulla di meglio che di un tè, di una tisana o di un infuso. Ma, qual è la differenza fra tè, tisana e infuso?


Infuso è un termine generico, utilizzato per indicare la bevanda derivante dalla macerazione di erbe, fiori e frutti essiccati in acqua calda: pertanto, anche i tè e le tisane sono degli infusi.


Il , invece, è la bevanda proveniente dall'infusione di foglie della pianta del the (la Camellia Sinensis).


Quando invece vengono utilizzate foglie di altre piante, o fiori, si parla di Tisana.  Nello specifico, però, il termine Tisana viene utilizzato per designare bevande provenienti da foglie con caratteristiche tipicamente medicinali (tisane digestive, depurative, balsamiche, etc).


Pertanto, le bevande da piante non prettamente medicinali, e/o fiori, e/o frutti essiccati le chiameremo con il termine più generico "infuso".

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