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Sali e Spezie dal mondo

Abbiamo selezionato per voi i migliori sali e le migliori spezie provenienti da ogni parte del mondo. Per quel che riguarda i sali, generalmente non sono raffinati, riuscendo così a conservare un alta quantità di oligominerali, risultando così più benefico per l'organismo umano. Ci sono poi dei sali pregiati utilizzati da tantissimi chef stellati per rifinire le loro creazioni culinarie che vanno "spolverati" in modeste quantità sulle pietanze prima di servirle, proprio come si fà con dell'ottimo olio extravergine. Su tutti il Sale di Maldon.


Le Spezie da noi selezionate, ognuna con profumi , caratteristiche ed utilizzi diversi, riescono a donare ai piatti un impronta caratteristica distintiva ed unica.

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